Esta web utiliza cookies. Si sigues navegando, entendemos que aceptas las condiciones de uso. CERRAR
Esta web utiliza cookies. Si sigues navegando, entendemos que aceptas las condiciones de uso. CERRAR
Ingredientes para 1 persona:
Lava los tomates y cortalos por la parte superior, ahora vacialos con cuidado y reserva la pulpa
Pon agua a hervir y añade un poquito de sal, cuando el agua este lista incorpora el arroz y deja cocer unos 20min, remueve de vez en cuando
Ahora coge la mitad de el pimiento y cortalo a daditos, haz lo mismo con la zanahoria, reservalo
Coge una sartén y pon una cucharada de aceite y fuego medio, sofríe el pimiento junto la zanahoria cuando veas que esta doradito, incorpora la pulpa del tomate, los piñones, olivas, ahora deja que cueza a fuego lento un ratito como unos 10min.
El arroz imagino que ya estará hervido escurrelo , incorporalo a las verduras ahora también añade una cucharadita de albahaca y pruebalo porque quizás necesite un poco de sal..
si lo notas bueno, ya lo tienes!
.Rellena los tomates y espolvorealos con queso y ahora al horno 200º hasta que veas que están echos.. no te digo tiempo porque ya sabes, cada horno es un mundo!Espero que te gusten.
