Ingredientes para 1 persona:
Ponemos en un bol los huevos con el azúcar y los batimos hasta que se forme una pasta blanquecina, cuando este blanqueada le añadimos el aceite, la leche y la vainilla y seguimos batiendo.
Ahora le añadimos la harina tamizada, con la levadura y la sal. Seguimos batiendo hasta que la mezcla este bien ligada.
Cogemos dos recipientes y echamos la mitad de la mezcla en cada uno, y en uno de los recipientes le echamos las dos cucharadas de cacao en polvo.
Ahora cogemos el molde donde vamos a hacer el bizcocho y lo enmantequillamos y enharinamos para que no se nos peque el bizcocho.
Y empezamos a echarle la mezcla, echamos una cucharada de mezcla normal y otra cucharada de mezcla con cacao... echamos una cucharada de mezcla normal y otra cucharada de mezcla con cacao y así hasta que acabemos las mezclas.
Metemos en el horno durante 50 minutos a 180ºC. Pinchamos antes de sacarlo con una brocheta para saber que esta bien echo, y si no sale liquida la brocheta ya se puede sacar.
Dejamos enfriar un poco (sobre un cuarto de hora) y desmoldamos.
Galletas rellenas con Dulce de Leche y Cacahuete
De Entre 30 y 60 min. y dificultad Sencilla