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Ingredientes para 4 personas:
Cortamos los dientes de ajo en láminas, y los sofreímos en una sartén con un chorrito de aceite.
Tener cuidado que no se quemen, que si no luego saben mal.
Añadir el medio vaso de tomate triturado, el puñado de perejil, la sal, la pimienta y cocinamos 10 minutos.
Cuando hayan pasado eses 10 minutos le incorporamos la leche y cocemos 5 minutos más.
Sacamos la salsa que estamos haciendo y la ponemos en el vaso de la batidora y la trituramos.
Volvemos a poner la salsa en la sartén (para que no enfrié) y la reservamos.
Cocemos la pasta en abundante agua salada, durante 4 minutos.
Cuando este cocido, sacamos de la olla y escurrimos bien.
Ponemos la pasta en una fuente y le echamos la salsa por encima.
Servir bien caliente que esta más rico.
Si se quiere se puede poner más queso en la mesa por si alguien quiere echarle más.
