Ingredientes para 4 personas:
Sofríe la cebolla y añade el vino blanco y las patatas picadas en triángulitos pequeños para guiso.
Añade 2 vasos de agua caliente, sazona y deja cocer a fuego medio unos 15 minutos, o hasta que las patatas comiencen a deshacerse. En caso necesario, añade un poco más de agua.
Añade el tomate frito, rectifica de sal y dale un hervor.
Casca los huevos sobre el tomate y tapa la olla. Cuece hasta que el huevo se cuaje.
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Es facil rapido y ademas esta muy weno.
Escrito el 12 de enero de 2014 - 14:16 Me gusta No me gusta