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Garo-Lalo (pasta) con Boffard Ver más recetas de Fely

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Ingredientes para 4 personas:

  • 2 manzanas cualquier clase (yo le puse asturiana)
  • ½ vaso de vino blanco y ½ de agua
  • 200gr de jamón serrano (en tacos pequeños)
  • 300gr de pasta.
  • Pimienta blanca, orégano y albahaca.
  • Queso boffard (cantidad al gusto)

Realización

  Garo-Lalo (pasta) con Boffard - Paso 1 de la receta

Paso 1

cocemos la pasta con abundante agua salada (el tiempo que indique el fabricante) y dejamos que enfríe.

Paso 2

Hacemos una compota con las manzanas (peladas y sin corazón) las ponemos a cocer con el ½ vaso de agua y vino blanco hasta que veamos que está una crema

Paso 3

En una sartén sofreimos el jamón con muy poca aceite. Hacemos una mezcla del jamón y la manzana.

  Garo-Lalo (pasta) con Boffard - Paso 4 de la receta

Paso 4

Con una manga pastelera (o una cucharilla) rellenamos las conchas.

  Garo-Lalo (pasta) con Boffard - Paso 5 de la receta

Paso 5

Espolvoreamos con un poco de pimienta y albahaca, rallamos con el queso (cuanto mas queso mejor) y ponemos un poco de orégano lo metemos unos segundos al gril (o al microondas) y listo!!!

Comentarios (2)

1

gallerquina - www.lagallerquina.blogspot.com

Muy sencillo pero a la vez original ;)
Me gusta. Habrá que probarlo. 
un beso

Escrito el 11 de enero de 2011 - 13:03 Me gusta No me gusta

2

cantabrona - www.agridulcediario.blogspot.com

tengo un paquete de esta pasta y  ya como  se hace.  me gusta la receta fely asi q me la copio en mi c arpeta de pendientes.BSS

Escrito el 31 de enero de 2011 - 01:00 Me gusta No me gusta

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