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mejillones al vapor Ver más recetas de nekora

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Ingredientes para 4 personas:

  • 1 kilo de mejillones
  • 2 hojas de laurel
  • 2 vasos de agua
  • 2 limones

Realización

Paso 1

Limpiar los mejillones bajo el grifo quitándoles las barbas. 

Paso 2

Poner los mejillones en una olla con el laurel y el agua. Poner a fuego alto y cocer 8 minutos (desde que empiece a hervir el agua)

mejillones al vapor - Paso 3 de la receta

Paso 3

Servir con la concha acompañados de los limones partidos por la mitad para rociar con unas gotitas los mejillones abiertos.

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