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Ingredientes para 4 personas:
Lava los mejillones y sácales las barbas. Hiérvelos en 2 vasos de agua durante 8 minutos. Cuando estén cocidos, sácalos del agua, retírales la parte superior de la concha y colócalos sobre una fuente plana.
Pica la cebolla y los pimientos muy finitos y sofríelos en un poco de aceite de oliva. Cuando estén dorados, añade el agua de la cocción de los mejillones.
Dejar que se cuezan bien y espesar la salsa con unas cucharaditas de pan rallado.
Regar los mejillones con la salsa caliente y servir.
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Fely - migallasdefely.blogspot.com
esta receta es muy parecida a una que yo tengo si le añades una guindilla...apaga y vámonos...jeje
Escrito el 23 de febrero de 2011 - 13:38 Me gusta No me gusta
2
machemo - atrevetetu-machemo.blogspot.com
Creo que hoy nos hemos decidido hacer mejillones. También he puesto una receta con mejillones picantes jajajaja.
Una receta muy rica
Escrito el 23 de febrero de 2011 - 20:56 Me gusta No me gusta
3
es una receta muy sencilla que da muy buen resultado. Añadid un poco de pimentón picante. Y ya me diréis...
Escrito el 16 de noviembre de 2013 - 19:38 Me gusta No me gusta
