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Ingredientes para 4 personas:
Pica el puerro el ajo y la cebolla. Sofríelos en un chorrito de aceite de oliva.
Añade las setas, medio vaso de vino blanco, 1 pastilla de caldo de pollo y rehoga unos 10 minutos.
Enharina el pollo y dóralo en una sartén a parte con abundante aceite de oliva.
Pela las patatas, lávalas, sazónalalas y dóralas en aceite de oliva.
Añade el pollo y las patatas doradas a las verduras junto con el resto del vino blanco. Deja cocer 30 minutos.
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Fely - migallasdefely.blogspot.com
rico pollo para mojar a conciencia...y con las patatas...una tentación para perder el sentio mojando pan.
Escrito el 25 de abril de 2011 - 10:42 Me gusta No me gusta
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machemo - atrevetetu-machemo.blogspot.com
jajajajaja, es que eres de Don Benito (Badajoz)?, es que mi marido tiene un amigo allí. Una receta muy rica.
Escrito el 16 de julio de 2012 - 22:49 Me gusta No me gusta
