Receta de Mero asado a la parmesana

Mero asado a la parmesana Ver más recetas de supercoco

Ingredientes para 4 personas:

1 kilo de filetes de mero fresco

media taza de queso parmesano

un cuarto de taza de mantequilla

3 cucharadas de mayonesa

limón

pimienta

sal

Autor:: supercoco

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Tipo:: Pescados y Mariscos
Tiempo:: Entre 15 y 30 min.
Dificultad:: Media

Realización

Paso 1

Precalentar el horno

Paso 2

Coloca los filetes de mero en una bandeja de hornear.
Exprime un poquito de limón y ponlo por encima de los filetes.
En un tazón pequeño mezcla el queso parmesano la mantequilla la mayonesa pimienta y un poquito de sal.

Paso 3

Asa los filetes de 4 a 6 minutos hasta que puedan ser desmenuzados con un tenedor.
Retira la bandeja del horno y extiende la mezcla de queso encima de los filetes.