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Puding de panetone Ver más recetas de matriusca

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Ingredientes para 6 personas:

  • 1 panetone
  • 8 ciruelas pasas
  • 8 cerezas en almíbar
  • 8 orejones
  • 1 puñadito de pasas
  • 6 huevos
  • 6 cucharadas de azúcar
  • 1/2 litro de leche
  • 1 chorrito de ron

Realización

Paso 1

Deshacer el panetone en un bol y añadir las frutas picadas.

Paso 2

Batir los huevos con el azúcar, añadirle el ron y la leche caliente.

Paso 3

Mezclar todo los ingredientes y echarlos en un molde untado con mantequilla y harina.

Puding de panetone - Paso 4 de la receta

Paso 4

Hornear a 180º unos 20 minutos y servir frío.

Comentarios (3)

1

gallerquina - www.lagallerquina.blogspot.com

uuuummm tiene una pinta estupenda :)
Una duda, ¿de qué tamaño más o menos tiene que ser el panetone? ¿200 gramos?
Gracias por la receta! Un beso

Escrito el 16 de enero de 2011 - 17:45 Me gusta No me gusta

2

matriusca

Sí, 200 o 250 gramos. Está buenísmo, además es muy fácil de hacer. También se puede hacer con roscón en vez de panetone.

Escrito el 16 de enero de 2011 - 19:16 Me gusta No me gusta

3

Video production - falca.com

excelente receta !!! un +1 para ti 

Escrito el 3 de agosto de 2018 - 10:01 Me gusta No me gusta

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