CookiesEsta web utiliza cookies. Si sigues navegando, entendemos que aceptas las condiciones de uso. CERRAR

Brochetas de Kafta en el sartén Ver más recetas de Talita

4 2

Ingredientes para 5 personas:

  • 500g de carne picada
  • 15 hojas grandes de menta fresca, bien picada
  • 1 cucharadita de Baharat (mezcla de especias)
  • Sal
  • Aceite de oliva

Realización

Brochetas de Kafta en el sartén - Paso 1 de la receta

Paso 1

1. En un bol, mezcla la carne con la menta picada, baharat y sal. Gradualmente añade el aceite hasta dejar la carne muy húmeda. Haz cuidadosamente las brochetas sobre pinchos propios.

2. Calienta un sartén antiadherente en fuego medio. Dora las brochetas de todos los lados. Sirve.

Brochetas de Kafta en el sartén - Paso 2 de la receta

Paso 2

Para esta y otras recetas, visita: http://eschocorango.blogspot.com/

Comentarios (2)

1

gallerquina - www.lagallerquina.blogspot.com

Qué buena pinta ^^
Me encantan este tipo de recetas. Pero, ¿sabes qué especias lleva exactamente el Baharat? Hay algunas especias que yo no puedo tomar, por lo que no compro nunca mezclas preparadas, prefiero hacerlas yo en casa con las especias que quiera jeje
un beso y gracias por la receta!

Escrito el 16 de enero de 2011 - 22:38 Me gusta No me gusta

2

Nabyrie

Quizás sea un poco tarde, pero el Baharat es como toda mezcla de especias, cambia dependiendo el proovedor y la zona. La base que utilizo lleva Comino, Pimentón Dulce, Pimienta Negra, Pimienta de Jamaica y Cardamomo.

Escrito el 5 de marzo de 2015 - 22:46 Me gusta No me gusta

Comidas Bebidas Postres