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Ingredientes para 7 personas:
Para panificadora:
Exprime el limón y mezcla el zumo con el yogurt. Pon en la cubeta de la panificadora el yogurt, el agua, el aceite, el azúcar, la sal y la harina previamente tamizada con la levadura.
Inicia el pograma de pan dulce.
Cuando pite, añade los arándanos secos.
Desmolda en cuanto esté y deja enfriar en una rejilla.
Preparación a mano:
Tamiza la harina con la levadura y exprime el limón.
Exprime el limón y mezcla el zumo con el yogurt.
En un cuenco, mezcla bien la harina con la sal y el azúcar, ayudándote de una cuchara y removiendo de forma que se reparta bien.
Forma un volcán con la harina y añade en el interior todos los ingredientes líquidos.
Amasa durante unos 10 minutos e incorpora los arándanos. Da forma alargada u ovalada y pon en un molde de plumcake previamente enharinado y engrasado. Cubre con un paño y deja levedar en un sitio cálido de 30 minutos a 1 hora, dependiendo de la levadura que hayas empleado.
Hornea a 200ºC durante unos 50 minutos. Desmolda y deja enfriar sobre una rejilla.
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Acebo - trebaruna-lacocinademaria.blogspot.com
Que desayuno mas bueno!!me encanta, muchas gracias
Escrito el 17 de enero de 2011 - 17:01 Me gusta No me gusta
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Fely - migallasdefely.blogspot.com
tremendo pan....me falta tiempo para hacer tantas cosas ricas.
Escrito el 18 de enero de 2011 - 21:59 Me gusta No me gusta
