Ingredientes para 4 personas:
Corta la carne en fetas finas, que queden en rebanadas de un 2 mm de grueso. Luego aplástalas con un mazo para evitar que se encojan durante su preparación. Sal al gusto y en una sartén o plancha bien caliente, pone un poquito de aceite y cocina la carne
Simultáneamente, ponga a freír los huevos, los trozos de panceta y la cebolla rebanada
Cuando la carne esté lista, a cada trozo colócarle el huevo frito, la panceta, el jamón,la cebolla frita, y la feta de queso muzarella.
Luego úntale mayonesa a los panes, y prepáralos con la lechuga y las rebanadas de tomate.
Algunas personas prefieren "personalizar su chivito" añadiéndole aceitunas verdes, hongos o champiñones, y pedazos de morrones (ajíes) rojos
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Muy buenos, los he probado aunque nunca los he hecho.
Me quedo la receta a ver si un dia lo hago...
Escrito el 19 de enero de 2011 - 10:50 Me gusta No me gusta
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Ziges - lacocinadeziges.blogspot.com
umm que rico con lo que gusta en casa los bocata y hamburguesa, esta me la guardo para hacerla
Escrito el 22 de enero de 2011 - 20:56 Me gusta No me gusta