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patatitas al micro Ver más recetas de MissCatastrofes

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Ingredientes para 1 persona:

  • patata
  • aceite de oliva
  • sal
  • hierbas proivenzales*

Realización

Paso 1

Lavar las patatas, pelarlas y cortarlas en trozos más bien gruesos (un truco que hace que tengan un sabor especial, es hundir la hoja del cuchillo un poco y luego arrancar literalmente el dado de patata. Así sueltan más almidón que con cortes limpios).

Paso 2

Poner las patatas en un bowl para microhondas y rociarlas con aceite de oliva. Echar sal y las hierbas provenzales (*o la especia que nos guste).

Con un trozo de plástico de envolver cosas para el congelador (desconozco el tecnicismo), cubrimos el bowl. A continuación agujeramos el plástico varias veces con un cuchillo y lo metemos en el micro. Necesitamos bastante tiempo, tal vez unos 15 minutos. Y listas!

OJO! cuidado al retirar el plástico,, quema muchísimo!

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