Ingredientes para 2 personas:
Se limpian y cortan dos calamares de tamaño medio a tiras.
Se trocean los champiñones en trozos grandes (cada uno en cuatro partes).
Se frien los calamares con un chorro generoso de aceite de oliva y una pizca de sal a fuego lento durante 15 minutos.
A los 15 minutos se añaden los champiñones y se dejan a fuego lento (con los calamares en su jugo) durante 10 minutos más.
Se sirve en un plato y se añade otra pizca de sal.
1
cuinera - cocinandoenunrincondelmundo.blogspot.com
Un plato sencillo y muy rico
Escrito el 21 de enero de 2011 - 23:49 Me gusta No me gusta