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Espaguettis con mejillones Ver más recetas de petrusca

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Ingredientes para 4 personas:

  • 1 pimiento
  • 400 gr. mejillones
  • 1 lata atún
  • 2 tomates
  • 1/2 kilo de espaguettis
  • 1 ajo
  • 1 cebolla
  • 1 hoja de laurel
  • 1 vaso vino blanco
  • 1 vaso de aceite de oliva

Realización

Paso 1

Cocemos los espaguettis y los escurrimos.

Paso 2

Freímos el pimiento, el atún, los tomates, el ajo, la cebolla, la hojade laurel, el vaso de aceite de oliva y el vaso de vino. Cuando esténfritos lo trituramos y le echamos los mejillones ya que solo necesitanun hervor (poquito tiempo).

Espaguettis con mejillones - Paso 3 de la receta

Paso 3

Ponemos en una fuente los espaguettis y echamos la salsa anterior encima y ya esta listo para servir.

Comentarios (1)

1

Serrats - lacocinadeserrats.com


Hola, nos ha gustado mucho tu receta. Si quieres, puedes participar en nuestro concurso de recetas con ella y ganar un lote de nuestras conservas gourmet. Aquí tiene el enlace para participar: http://lacocinadeserrats.com/concurso-de-recetas/ 
Un saludo.

Escrito el 21 de marzo de 2016 - 15:26 Me gusta No me gusta

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