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Pan de hamburguesa sin gluten Ver más recetas de Carmen

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Ingredientes para 4 personas:

  • 350 ml. leche.
  • 40 gr. levadura prensada.
  • 1 chispa de sal.
  • 30 gr. azúcar.
  • 50 ml. aceite.
  • 500 gr. harina proceli o special line carrefour

Realización

Pan de hamburguesa sin gluten - Paso 1 de la receta

Paso 1

Calentar la leche, el azúcar y el aceite.
Diluir la levadura.
Añadir el huevo y la pizca de sal.

Por último añadir la amasa y amasarlo bien.

Pan de hamburguesa sin gluten - Paso 2 de la receta

Paso 2

Dejar la masa en el horno cerrado y apagado hasta que doble el volumen.

Pan de hamburguesa sin gluten - Paso 3 de la receta

Paso 3

Con las manos engrasadas en aceite formar bolas y aplastarlas.
Esperar que vuelva a doblar el volumen.

Pan de hamburguesa sin gluten - Paso 4 de la receta

Paso 4

Pincelar con huevo y espolvorear sesamo.
Hornear a 175º durante 15 minutos.

Comentarios (1)

1

cuinera - cocinandoenunrincondelmundo.blogspot.com

Que rico!

Escrito el 28 de enero de 2011 - 15:47 Me gusta No me gusta

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