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Galletas de chocolate Ver más recetas de Fely

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Ingredientes para 1 persona:

  • 150 gr. de chocolate (postres)
  • 200 ge harina.
  • 100 gr. de azúcar moreno + 100 gr. de azúcar Blanquilla.
  • 100 gr. de mantequilla (en pomada)
  • 1 huevo.
  • ½ cucharadita de levadura química (tipo royal)

Realización

Galletas de chocolate  - Paso 1 de la receta

Paso 1

Glaseamos los 100 gr. de azúcar blanquilla en unos golpes de turbo y reservamos.

Galletas de chocolate  - Paso 2 de la receta

Paso 2

Ponemos en el vaso la mantequilla y los dos tipos de azúcar y mezclamos durante 1 minuto en velocidad 3 ½. Añadimos el chocolate en trozos y lo trituramos durante 30 segundos en velocidad 5 (que quede bien mezclado). Incorporamos el huevo, la harina y la levadura y mezclamos en velocidad 5 hasta que la masa esté bien unida (unos 2 minutos más ó menos).

Galletas de chocolate  - Paso 3 de la receta

Paso 3

La sacamos del vaso hacemos una bola y la envolvemos en film transparente, la metemos en la nevera una ½ hora. Hacemos unas bolitas y las aplastamos haciendo un diámetro de unos 5 cm. y ½ cm. de grosor las ponemos en la bandeja del horno co papel o un silplats. Horneamos 10 minutos a 180º.

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Comentarios (5)

1

Talita - eschocorango.blogspot.com

Pues se veen riquísimas tus galletas

Escrito el 30 de enero de 2011 - 22:04 Me gusta No me gusta

2

Fely - migallasdefely.blogspot.com

si que lo son talita.Gracias wapa

Escrito el 30 de enero de 2011 - 23:35 Me gusta No me gusta

3

Acebo - trebaruna-lacocinademaria.blogspot.com

Te voy a coger unas cuantas, para picotear ahora..Y la receta ,claro.Un besito.

Escrito el 31 de enero de 2011 - 22:27 Me gusta No me gusta

4

Fely - migallasdefely.blogspot.com

Acebo, puedes coger cuantas quieras, si es que quedan..jeje. Gracias

Escrito el 1 de febrero de 2011 - 14:42 Me gusta No me gusta

5

Acebo - trebaruna-lacocinademaria.blogspot.com

Pues no hay problema, me haces mas....jeje. 

Escrito el 1 de febrero de 2011 - 19:20 Me gusta No me gusta

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