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Dürüm de lomo barcaboa Ver más recetas de Guillermo

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Ingredientes para 2 personas:

  • Pan dürüm (2)
  • Cebolla (1/2)
  • Canónigos (1 puñado)
  • Rúcula (unos 10 brotes)
  • Yogur (3 o 4 cucharadas pequeñas)
  • Tomate (1 pequeño)
  • Lomo de cerdo (2 cortes)
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Queso de cabra (2 cuñas pequeñas)
  • Salsa barbacoa

Realización

Dürüm de lomo barcaboa - Paso 1 de la receta

Paso 1

Se corta el lomo a trozos pequeños y se fríe junto a la cebolla, con aceite de oliva y sal.

Dürüm de lomo barcaboa - Paso 2 de la receta

Paso 2

Se extiende el pan en un plazo y se "pinta" con la salsa barcacoa.

Dürüm de lomo barcaboa - Paso 3 de la receta

Paso 3

Sobre el pan se colocan todos los ingredientes y un poco más de salsa barbacoa.

Dürüm de lomo barcaboa - Paso 4 de la receta

Paso 4

Listo para enrollar solo o en papel albal.

Comentarios (4)

1

Fely - migallasdefely.blogspot.com

walá!!! que pinta tiene....mmmmm!!!

Escrito el 3 de febrero de 2011 - 21:39 Me gusta No me gusta

2

Fely - migallasdefely.blogspot.com

donde puedo encontrar el pan dürün? gracias

Escrito el 3 de febrero de 2011 - 21:41 Me gusta No me gusta

3

Guillermo

Hola! gracias!. Supongo que está en todos los grandes centros comerciales, yo lo compré en un Carrefour.
Un saludo.

Escrito el 4 de febrero de 2011 - 12:03 Me gusta No me gusta

4

Fely - migallasdefely.blogspot.com

gracias! miraré. bss

Escrito el 4 de febrero de 2011 - 23:50 Me gusta No me gusta

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