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Pan "indio" relleno Ver más recetas de Fely

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Ingredientes para 4 personas:

  • 300 gr de harina
  • 1/2 sobre de levadura royal
  • 1 yogurt natural
  • 1cdt comino en grano(no tenia y le puse en polvo)
  • 1cdt de sal
  • 1 cd de aceite
  • agua ( yo puse 50 ml pues la masa vi que necesitaba un pco para ligarse bien)
  • queso que funda bien para rellenar.

Realización

Pan "indio" relleno - Paso 1 de la receta

Paso 1

Ponemos los ingredientes en el vaso menos el queso, Programamos 2 m, vel espiga.
Si vemos que la masa no liga bien añadir un poco de agua por el bocal.

Pan "indio" relleno - Paso 2 de la receta

Paso 2


Retirar del vaso y hacer una bola con la masa, taparla y la dejarla reposar en el frigorifico 15m.

Pan "indio" relleno - Paso 3 de la receta

Paso 3

Coger porciones de la masa e ir aplastántola con el rodillo, poner el queso o el relleno que vayamos a utilizar y cerrar la masaen forma de librito, y la sellamos presionandola con los dedos (para evitar que se salga el relleno)

Pan "indio" relleno - Paso 4 de la receta

Paso 4

Los freimos en una sarten o plancha con un poquito de aceite hasta que veamos que se doran. Se puede poner el relleno que mas os guste.

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