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Ingredientes para 1 persona:
Batimos los huevos con el azúcar y reservamos.
En un cazo derretimos el chocolate con la mantequilla a fuego medio-alto, vigilando que no se queme.
(En este paso ponemos el pimentón picante si deseamos utilizarlo)
Introducimos el chocolate en la masa que tenemos reservada y mezclamos bien.
A continuación, añadimos la harina poco a poco, con una pizca de sal, y trabajamos la masa hasta que no queden grumos.
Llenamos con la mezcla unos moldes individuales (tipo flanera), previamente engrasados, y los llevamos al horno precalentado a 200ºC durante 10-15 minutos, dependiendo de su tamaño.
El tiempo de cocción es relativo, según el tamaño de los moldes; cuando veáis que están hinchados significa que ya estan listos.
NOTAS:
- Se sirve caliente.
- Salen unos 10 ó 12 coulants.
- La guindilla le da un toque exótico muy recomendable.
1
Guau, tiene una pinta estupenda!
pero una pregunta, con el pimentón, aparte del toque de sabor, llega a picar en la garganta?
Un saludo!
Escrito el 9 de febrero de 2011 - 01:15 Me gusta No me gusta
2
Miss_Cooking - cookingsil.blogspot.com
La guindilla le da un toque exótico al chocolate, pero no pica en absoluto.Eso sí, echad sólo un poquito, una pizquita ;)
Escrito el 9 de febrero de 2011 - 16:56 Me gusta No me gusta
3
Fely - migallasdefely.blogspot.com
están deliciosos al menos a mi me encantan...ese chocolate...MMM!! que rico
Escrito el 10 de febrero de 2011 - 21:23 Me gusta No me gusta
4
machemo - atrevetetu-machemo.blogspot.com
¡¡¡Rico, rico!!!, lo intentaré hacer como dices, a mi me sale seco por dentro, pero muy bueno.
Echare la guindilla por probar.
Escrito el 10 de febrero de 2011 - 21:53 Me gusta No me gusta
5
machemo - atrevetetu-machemo.blogspot.com
No tiene nada que ver con la receta.
Solo es que me gusta tu gat@, yo tengo dos una blanca y otra negra con un poco de blanco.
Escrito el 10 de febrero de 2011 - 22:00 Me gusta No me gusta
6
Miss_Cooking - cookingsil.blogspot.com
Si te sale seco por dentro es porque lo dejas demasiado tiempo o porque el horno está bajito.Yo antes tenia más gatos, pero ahora sólo me queda mi princesa :)Un saludo!
Escrito el 11 de febrero de 2011 - 12:10 Me gusta No me gusta
