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Ingredientes para 1 persona:
Batimos los huevos junto con el azúcar con unas varillas hasta doblar el volumen formando una crema.
Añadimos el aceite, la nata, el aroma (opcional), y mezclamos hasta que quede una masa homogénea.
Tamizamos la harina y la integramos a la preparación anterior.
Encamisamos el molde (redondo o de corona, de 24 cm.) y vertemos la masa.
Precalentamos el horno a 175º-180º y lo horneamos aproximadamente unos 45 minutos.
Pinchamos con un palillo y si éste sale limpio significa que ya está listo.
