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cookies de chocolate Ver más recetas de gallerquina

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Ingredientes para 7 personas:

  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de azúcar avainillada
  • 1 1/2 taza de chispas de chocolate
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato
  • 226 gramos de mantequilla
  • 150 gramos de azúcar blanco
  • 160 gramos de azúcar moreno
  • 2 huevos
  • 295 gramos de harina

Realización

Paso 1

Tamiza la harina con la levadura, el sal y el bicarbonato.

Paso 2

Ablanda la mantequilla y mézclala con el azúcar blanco y el moreno. Luego añade los huevos batidos y mezcla bien.

Paso 3

Mezcla con la harina y las chispas y amasa de modo que se mezcle y las chispas de chocolate se distribuyan.

Paso 4

Coloca papel vegetal en una fuente para horno. Forma pequeñas bolitas con la masa y ponlas en la fuente, separadas entre sí unos 5 cm. 

cookies de chocolate - Paso 5 de la receta

Paso 5

Hornea a 200º unos 10 minutos. Deja enfriar y sirve. 

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Comentarios (12)

1

Cabohe - www.cabohe.com

Algún dia me atreveré con las galletas... pero me da algo de miedo.

De todas, las cookies son mis galletas preferidas.

Escrito el 22 de octubre de 2010 - 15:51 Me gusta No me gusta

2

nekora

Atrévete, atrévete. Es más fácil de lo que parece, y el olor en toda la casa es tan gratificante... Eso sí, que sea un día en el que te sientas con ganas de cocinar, porque cansa un poco. 

Escrito el 22 de octubre de 2010 - 23:18 Me gusta No me gusta

3

ohquecookie

estas galletas son un vicio!!
Me encanta!

Escrito el 26 de diciembre de 2010 - 20:06 Me gusta No me gusta

4

petrusca

que galletas más ricas!! yo tambien me atrevere a hacerlas para luego poder devorarlas, jeje

Escrito el 4 de enero de 2011 - 12:33 Me gusta No me gusta

5

machemo - atrevetetu-machemo.blogspot.com

Estas galletas las quiere mi hija siempre. Creo que es muy difícil para mi.
Me lo pensare para hacerlas y si tengo alguna duda te pregunto ok?.
Son iguales que las originales, ¡¡¡exquisitas!!!

Escrito el 4 de enero de 2011 - 18:00 Me gusta No me gusta

6

gallerquina - www.lagallerquina.blogspot.com

Sí, riquísimas, y desaparecen demasiado rápido jejeje
machemo, si te animas, ya me contarás, y cualquier duda, aquí estamos :)

Escrito el 5 de enero de 2011 - 00:20 Me gusta No me gusta

7

machemo - atrevetetu-machemo.blogspot.com

gallerquina, las voy hacer para las navidades, pero tengo dudas, me podrías decir las tazas como son de tamaño? o decirme por gramos, soy muy pesada en esto porque sé que sino no me sale, y me daría mucha rabía jajajajajajajajajaja.

Escrito el 16 de noviembre de 2011 - 22:32 Me gusta No me gusta

8

machemo - atrevetetu-machemo.blogspot.com

ahhhhhhhhhh, se me olvidaba, cuando pones "1 taza de mantequilla" que es llena? Bueno espero tus noticias y perdona las molestias.
Saludos

Escrito el 16 de noviembre de 2011 - 22:34 Me gusta No me gusta

9

gallerquina - www.lagallerquina.blogspot.com

jajaja no te preocupes. La receta la saqué de un sitio en inglés y con la traducción a gramos las cantidades no eran muy redondas, por eso las había puesto en tazas. Ya lo he traducido a gramos. Además, ahora que tengo una báscula de precisión, la próxima vez que las prepare podré medirlos con exactitud jajaja
Ya me contarás qué tal te salen :)
un beso!!

Escrito el 17 de noviembre de 2011 - 09:22 Me gusta No me gusta

10

machemo - atrevetetu-machemo.blogspot.com

Muchas gracias amiga, así es más fácil que las haga, siempre que pruebo una receta hago la mitad por si acaso jajajjajajajajajja.
Perdona las molestias.

Escrito el 17 de noviembre de 2011 - 15:09 Me gusta No me gusta

11

machemo - atrevetetu-machemo.blogspot.com

gallerguina, las hice el otro día, pero no me salieron igual que a tí, no sé que hice mal ¡¡¡mua,mua!!!
De sabor exquisita, pero me salieron planas y duras.
Ya me dirás, las volveré hacer, menos mal que siempre hago la mitad de los ingredientes.

Escrito el 28 de diciembre de 2011 - 22:04 Me gusta No me gusta

12

gallerquina - www.lagallerquina.blogspot.com

Vaya, pues qué rabia. Lo siento. Yo, la verdad, hace siglos que no las hago. Ya ni me acuerdo jajaja Si precisamente me gusta subir las fotos y las recetas porque luego se me olvida completamente cómo era y tengo que revisar por aquí para recordarlo. Espero que no se me pasase ningún ingrediente por poner en la lista o algo... :( Intentaré hacerlas de nuevo a ver si me salen a mí y ya te diré. Aunque ahora estoy más por los cupcakes y me hace más ganas que las galletas jajaja Un beso

Escrito el 15 de enero de 2012 - 22:15 Me gusta No me gusta

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