Esta web utiliza cookies. Si sigues navegando, entendemos que aceptas las condiciones de uso. CERRAR
Esta web utiliza cookies. Si sigues navegando, entendemos que aceptas las condiciones de uso. CERRAR
Ingredientes para 3 personas:
Poner las judías blancas durante media hora en una ensaladera con agua para que se ablanden un poco
Cuando haya pasado el tiempo anterior, colocaremos en una olla exprés agua, que llegue a la mitad de la olla. Colocamos las judías blancas, un buen chorro de aceite de oliva, 6 dientes de ajo sin pelar, 1 pimiento verde troceado, 1/2 cebolla, 1 tomate limpio y cortado a cuartos, las hojas de laurel, el azafrán y la sal al gusto. Tapar la olla y cuando empiece a sonar contaremos 20 minutos.
Pasado el tiempo y una vez se ha despresurizado la olla, destapamos y ponemos las acelgas que previamente hemos troceado y cocido unos diez minutos, el bacalao, la taza de arroz y las patatas cortadas como para estofar. Tapamos con una tapadera normal y cocemos hasta que las patatas y el arroz estén listos.
1
machemo - atrevetetu-machemo.blogspot.com
jajajja, los platos de cuchara me gustan mucho, me da igual que lleve pero si lleva bacalao, ya me rechupo los deditos.
Escrito el 20 de febrero de 2011 - 20:21 Me gusta No me gusta
2
Cocinandocongusto - www.cocinandocongusto.com
Es que el bacalao está muy bueno con cualquier acompañante, verdad???
Escrito el 27 de febrero de 2011 - 22:46 Me gusta No me gusta
