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Tarta de queso con mermelada de arándanos en vaso Ver más recetas de Cocinandocongusto

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Ingredientes para 2 personas:

  • 250 gr de queso mascarpone
  • 250 ml de nata para montar
  • 100 gr de azúcar glas
  • Dos gotas de zumo de limón
  • Galletas tipo Digestive
  • Mantequilla para derretir
  • Mermelada de arándanos

Realización

Tarta de queso con mermelada de arándanos en vaso - Paso 1 de la receta

Paso 1

Triturar las galletas (según los vasos a servir, 10-12 unidades más o menos) Derretir la mantequilla y mezclar con ayuda de un tenedor. Reservar en la nevera.

Tarta de queso con mermelada de arándanos en vaso - Paso 2 de la receta

Paso 2

Semi montar la nata y reservar. Ablandar el queso mascarpone y mezclar con la nata. Añadir a tandas el azúcar y las gotas de limón. Reservar en la nevera unos minutos.

Tarta de queso con mermelada de arándanos en vaso - Paso 3 de la receta

Paso 3

Colocar en el fondo del vaso un poco de mermelada, encima la mezcla de las galletas y encima la crema con ayuda de una manga pastelera. Espolvorear migas de galletas por encima de la crema.

Comentarios (4)

1

gallerquina - www.lagallerquina.blogspot.com

Qué rico tiene que estar!! Gracias por la receta, me la guardo ;)

Escrito el 18 de febrero de 2011 - 12:51 Me gusta No me gusta

2

Driwrgy - elmundodedriwrgy.blogspot.com

Qué ricaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!

Escrito el 18 de febrero de 2011 - 19:23 Me gusta No me gusta

3

Fely - migallasdefely.blogspot.com

muy rica y así en vaso es una buena idea, me la quedo. bss

Escrito el 19 de febrero de 2011 - 00:12 Me gusta No me gusta

4

Cocinandocongusto - www.cocinandocongusto.com

Muchas gracias!!! Está delicioso. Tengo que probar con diferentes cremas... Ya os contaré!!

Escrito el 27 de febrero de 2011 - 22:45 Me gusta No me gusta

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