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lasaña de atún y aceitunas Ver más recetas de gallerquina

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Ingredientes para 2 personas:

  • 6 placas de lasaña precocida
  • 2 latas de atún
  • 1 lata pequeña de aceitunas rellenas de anchoa
  • aceite de oliva
  • sal
  • 2 cucharadas de harina
  • 1/2 litro de leche
  • queso rallado
  • 1 lata de tomate triturado con cebolla

Realización

lasaña de atún y aceitunas - Paso 1 de la receta

Paso 1

Pon en una sartén un poco de aceite de oliva y añade el atún, el tomate y las aceitunas troceadas. Remueve y cocina unos minutos.

lasaña de atún y aceitunas - Paso 2 de la receta

Paso 2

Pon las placas de lasaña precocida en una fuente con agua caliente durante 10 minutos.

lasaña de atún y aceitunas - Paso 3 de la receta

Paso 3

Ahora vamos a por la bechamel: pon en una sartén al fuego un buen chorro de aceite de oliva y añade la harina. Remueve con una cuchara de madera hasta que la harina se disuelva bien en el aceite.

lasaña de atún y aceitunas - Paso 4 de la receta

Paso 4

Añade la leche templada sin dejar de remover y deja que se cocine unos 5 minutos, hasta que la salsa se espese.

lasaña de atún y aceitunas - Paso 5 de la receta

Paso 5

Pon en una fuente refractaria un poco de la salsa bechamel. A continuación, coloca dos de las placas de pasta para lasaña.

lasaña de atún y aceitunas - Paso 6 de la receta

Paso 6

Pon sobre las placas de pasta la mitad del relleno de tomate y atún. Cubre con otras dos placas de lasaña.

lasaña de atún y aceitunas - Paso 7 de la receta

Paso 7

Incorpora la otra mitad del relleno, coloca encima las dos últimas placas de pasta y cubre completamente con la bechamel restante. Espolvorea con queso y hornea a 180º durante 10 minutos. Luego gratina otros 5.

lasaña de atún y aceitunas - Paso 8 de la receta

Paso 8

Sirve caliente.

Comentarios (4)

1

Fely - migallasdefely.blogspot.com

una lasaña tremendamente rica. que buena pinta tiene....mmmmmm!!

Escrito el 20 de febrero de 2011 - 17:06 Me gusta No me gusta

2

machemo - atrevetetu-machemo.blogspot.com

Muy buena. ¡¡Rica, rica!!! Con aceitunas no la he probado, me parece muy fuerte o no?

Escrito el 20 de febrero de 2011 - 20:14 Me gusta No me gusta

3

gallerquina - www.lagallerquina.blogspot.com

Sí q estaba rica jeje
A mí me resultó mucho más ligera que con carne picada. Las aceitunas le quedaban bien porque le aportaban un toque de contraste al atún. Eso sí, tampoco eran demasiadas y estaban picaditas. Usé una lata pequeña (y a la lata hay que restarle todas las que nos íbamos comiendo a medida que las picaba y no llegaron a la lasaña jeje)

Escrito el 20 de febrero de 2011 - 22:03 Me gusta No me gusta

4

dalata

Que buena pinta uy que fácil de hacer parece!! 

Creo que con las conservas de dalata.net se podría hacer muy rico. Pero no estoy seguro cual de las latas de http://dalata.net/es/31-atun coger.

Escrito el 20 de agosto de 2014 - 19:59 Me gusta No me gusta

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