Ingredientes para 6 personas:
Corta las pechugas de pollo en tacos y adóbalas con ajo, sal, aceite de oliva y el zumo de medio limón. Deja reposar toda la noche.
Corta el puerro, el calabacín y el pimiento en tacos. Sazona y reserva.
Coloca en los pinchos para brochetas los tacos alternando siempre carne-verdura-carne-verdura-carne. Y que empiece y termine en carne.
Engrasa una plancha y ponla al fuego. Cuando esté caliente, pon las brochetas y ve girándolas para que se hagan bien por todos los lados.
Cuando estén tostados, saca del fuego y sirve caliente.
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Fely - migallasdefely.blogspot.com
unas buenas brochetas
Escrito el 29 de marzo de 2011 - 17:41 Me gusta No me gusta