Receta de Fideos chinos - Quehayenlanevera.com

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Ingredientes para 4 personas:

1 paquete pequeño de fideos chinos (de arroz)

½ pechuga de pollo.

300gr de gambas.

½ cebolla.

½ pimiento rojo y verde.

1 diente de ajo.

1 cucharada de soja,

2 cucharadas de aceite, sal y guindilla.

Autor:: Fely
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Tipo:: Pastas
Tiempo:: Entre 15 y 30 min.
Dificultad:: Sencilla

Realización

Paso 1

Ponemos a hervir agua en una olla cuando hierva, la apartamos del fuego, echamos los fideos y los dejamos en remojo 2 minutos, pasado el tiempo los ponemos en un chino que se escurran.

Paso 2

En un wok (o sartén) ponemos el aceite cuando esté caliente añadimos las verduras, cuando estén pochadas, echamos el pollo (troceado) lo dejamos que se fría un poco, añadimos las gambas, soja y guindilla y cocemos unos minutos. Añadimos los fideos lo mezclamos bien ...y servimos!!!.