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pollo a la mostaza Ver más recetas de brianda

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Ingredientes para 4 personas:

  • 4 hamburguesas de pollo
  • 2 tomates
  • pimienta en grano
  • mostaza
  • estragón
  • aceite de oliva

Realización

Paso 1

Cubre la parte superior de las hamburguesas con una capa de mostaza.

Paso 2

Lava los tomates y córtalos en rodajas

Paso 3

Reparte en 4 trozos de papel de aluminio las rodajas de tomate. Salpimenta, riega con un poquito de aceite de oliva virgen extra y un poco de estragón.

Paso 4

Pon encima de cada grupo de rodajas una de las hamburguesas con la mostaza hacia arriba y cubre de pimienta en grano.

Paso 5

Cierra el papel albal para que se cocine en papillote y mete en el horno precalentado a 200ºC. Hornea 20 minutos.

pollo a la mostaza - Paso 6 de la receta

Paso 6

Sirve en seguida. Puedes acompañarlo de una ensalada verde aderezada con limón.

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