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tomates a la cántabra Ver más recetas de brianda

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Ingredientes para 2 personas:

  • 4 tomates
  • 1 lata de sardinillas en aceite
  • 1 lata de aceitunas negras
  • 2 rebanadas de pan
  • 1 huevo cocido
  • 2 cucharadas de zanahoria rallada
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Realización

Paso 1

Lava los tomates y vacíalos con ayuda de una cuchara, reservando el tomate que retires del interior.

Paso 2

En un bol, mezcla con un tenedor las sardinillas, el interior de los tomates, las rebanadas de pan troceadas, las aceitunas negras, el huevo cocido troceado y la zanahoria. Riega con un par de cucharadas de aceite de oliva y mezcla bien.

tomates a la cántabra - Paso 3 de la receta

Paso 3

Rellena con la mezcla los tomates. Guarda en la nevera hasta la hora de servirlos.

Comentarios (1)

1

Serrats - lacocinadeserrats.com


Hola, nos ha gustado mucho tu receta. Si quieres, puedes participar en nuestro concurso de recetas con ella y ganar un lote de nuestras conservas gourmet. Aquí tiene el enlace para participar: http://lacocinadeserrats.com/concurso-de-recetas/ 
Un saludo.

Escrito el 21 de marzo de 2016 - 15:27 Me gusta No me gusta

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