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Ingredientes para 6 personas:
Mezcla en un bol la sobrasada con la miel. Remueve bien hasta que se integre y añade las nueces. Mezcla y reserva.
Dispón una lámina de pasta en una bandeja de horno y pincélala con un poquito de aceite de girasol. Coloca encima otra de las láminas y repite la operación. Hazlo otra vez de manera que se queden tres láminas superpuestas.
Extiende la mitad de la masa de la sobrasada sobre la pasta filo.
Coloca otras tres láminas encima untando cada una de ellas con un poco de aceite de girasol.
Pon el resto de la masa, coloca encima las tres láminas restantes (repitiendo lo del aceite).
Pinta la última capa con huevo batido y córtala toda la empanada en triángulos o rombos.
Hornea en el horno precalentado a 190º durante unos 20 minutos o hasta que la superficie esté bien dorada.
Sirve templado como entrante.
