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PASTEL DE ARROZ Ver más recetas de GOTIONA

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Ingredientes para 6 personas:

  • 1 KILO DE ARROZ
  • 400 GR DE GAMBAS CONGELADAS (PELADAS EH!)
  • 3 LATAS DE ATÚN EN ACEITE
  • 12 PALITOS DE CANGREJO
  • MAYONESA (YO USO LA DE MERCADONA, TARRO DE 700 GR SABOR SUAVE ESPECIAL PARA ENSALADAS)
  • 2 HOJITAS DE LAUREL
  • 2 HUEVOS DUROS

Realización

PASTEL DE ARROZ - Paso 1 de la receta

Paso 1

ALLÁ VAMOS!!

CUECE EL ARROZ CON LAS HOJAS DE LAUREL. PONLO DEBAJO DEL GRIFO Y LAVALO CON AGUA FRIA, ESTO ES PARA QUE SE SUELTE.

CUECE LAS GAMBAS. RESERVALAS PARA QUE SE ENFRÍEN. SI TE PARECEN MUY GRANDES PICALAS.

PICA LOS PALITOS DE CANGREJO.

PASTEL DE ARROZ - Paso 2 de la receta

Paso 2

AHORA LO MÁS DIVERTIDO!!

MEZCLA EL ARROZ + LAS GAMBAS FRIAS + LOS PALITOS TROCEADOS + LAS 3 LATAS DE ATÚN (HABRÁS ESCURRIDO EL ACEITE, ¿NO?). AÑADE UNA PIZCA DE SAL Y REMUEVE.

A POR LA MAYONESA. AÑADE LA MAYONESA A LA MEZCLA ( NO PUEDO DECIRTE LA MEDIDA EXACTA PORQUE EL ARROZ CHUPA MUCHO, VE AÑADIENDO A TU GUSTO)

PON TODA ESTA ESTUPENDA MEZCLA EN UN RECIPIENTE DE CRISTAL RECTANGULAR Y DEJALO ENFRIAR UNAS HORAS EN EL FRIGORÍFICO. 

PASTEL DE ARROZ - Paso 3 de la receta

Paso 3

Y ACABAMOS!!

PASA LOS HUEVOS POR UN RALLADOR DE AGUJEROS GORDOS PARA QUE QUEDE MUUUYYY PICADO

DESMOLDA TU PASTEL Y ADORNALO CON EL HUEVO POR ENCIMA.

Y A DISFRUTAR!!

BUEN PROVECHO

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Comentarios (4)

1

GOTIONA

LO DICHO!! FOTOS PARA TODAS LAS RECETAS EN BREVE....

Escrito el 13 de junio de 2011 - 20:36 Me gusta No me gusta

2

gallerquina - www.lagallerquina.blogspot.com

jajaja me ha gustado mucho la receta, muy divertida ^^
y suena bien este pastel de arroz. No se me había ocurrido lo de mezclar arroz con mayonesa. Lo probaré. Y esperamos tus fotos porque tienen muy buena pinta las recetas :)
Un saludo!

Escrito el 13 de junio de 2011 - 22:56 Me gusta No me gusta

3

GOTIONA

Gracias gallerquina. Dejaré la cámara de fotos en la cocina ¡será la única forma de acordarme!. Lo bueno de esta receta es que puedes "tunearla", cambia los ingredientes a tu gusto o añade algún otro como maiz por ejemplo. 
Un saludo :)

Escrito el 14 de junio de 2011 - 00:23 Me gusta No me gusta

4

Magdalena - cocinaparapobres.blogspot.com

muy útil y con muchas posibilidades!

Escrito el 23 de enero de 2012 - 15:06 Me gusta No me gusta

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