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Ingredientes para 4 personas:
Esta receta la suelo hacer cuando me sobra un poco de pollo asado del día anterior. Es una ensalada muy rica y completa.
Cuece la pasta en abundante agua con sal y escurre, cuando esté, bajo un chorro de agua fría
Lava los canónigos y los tomatitos. Parte estos a la mitad. Trocea el pollo (y elimina todos los huesos si los hubiera)
Prepara la vinagreta: pon en un baso para la batidora la cebolla troceada, el queso philadelphia, 1/2 vaso de aceite de oliva (preferiblemente virgen extra) y una cuchrada de vinagre de manzana. Bate todo bien y aliña con esta mezcla la ensalada
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Little_Pony - www.dulcecarol.com
Me encanta como queda con la vinagreta de queso, muy rica, gracias.
Escrito el 12 de febrero de 2014 - 11:50 Me gusta No me gusta
