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Ingredientes para 6 personas:
Estiende uno de los filetes, sobre él, pon una loncha de jamón serrano y otra de queso. Enrrolla. Si no se aguanta, puedes pincharlo con un palillo.
Pica el puerro y el ajo y rehógalos en una cazuela con un poco de aceite de oliva.
Añade el caldo de pollo y un vaso de vino blanco. Cuando empiece a hervir, añade los rollitos y deja que se cuezan por un lado durante unos 10 minutos. Si se sume la salsa, añade vino blanco.
Dales la vuelta para que se hagan por el otro lado. Cuece otros diez minutitos. Saca del fuego y emplata con la salsa.
