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PANNACOTTA Ver más recetas de machemo

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Ingredientes para 3 personas:

  • 375 ml de leche
  • 1 vaso de nata líquida
  • 4 cucharadas de azúcar glass
  • 1 vaina de vainilla
  • 4 hojas de gelatina

Realización

PANNACOTTA  - Paso 1 de la receta

Paso 1

Pon la nata y la leche en un cazo al fuego. Abre la vaina de vainilla, rasca el interior y añádelo. Agrega el azúcar glace. Lleva lentamente a ebullición y cuando empiece a burbujear, apágalo.Pon las hojas de gelatina en agua fría para que se ablanden.
Vierte el preparado en dos moldes, deja templar e introduce en el frigorífico hasta que se solidifiquen.

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