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BATIDO DE PLÁTANOS Ver más recetas de machemo

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Ingredientes para 4 personas:

  • 200 g. de Plátanos pelados.
  • 50 g de azúcar.
  • 1/2 litro de Leche.
  • 1/2 litro de Helado de vainilla.
  • Un poco de chocolate negro.
  • Virutas de chocolate.

Realización

BATIDO DE PLÁTANOS - Paso 1 de la receta

Paso 1

Pelamos los plátanos y reservamos algunas rodajas para decorar.
El resto del plátano pelado, troceado y junto con la leche y el azúcar, lo trituramos en un vaso alto de batidora hasta formar una crema.
A continuación añadimos el helado de vainilla y seguimos triturando hasta formar una crema homogénea y fría.
Deshacemos la cobertura de chocolate al baño maría, y con esa cobertura caliente llenamos el fondo de la copa.
Sobre la crema de chocolate caliente vertemos el batido de plátano frío y decoramos con unas brochetas de plátano y virutas de chocolate.

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