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Bizkotxo de nata de Juan Mari Ver más recetas de Patricia

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Ingredientes para 6 personas:

  • - 3 huevos
  • - 200g de azúcar
  • - 125g de mantequilla
  • - 160g de nata para cocinar (1 lata de nata La Lechera)
  • - 250g de harina de repostería o de arroz si eres celiac@.
  • - 1 sobre de levadura (16g)

Realización

Bizkotxo de nata de Juan Mari - Paso 1 de la receta

Paso 1

* Batimos los huevos con el azúcar, programando 2minutos a velocidad 5.

Paso 2

* Luego añadimos el resto de ingredientes (mantequilla blanda oderretida, nata, harina, levadura), y programamos 2 segundos a velocidad 5.

Paso 3

* Engrasamos y enharinamos un molde de plum cake de unos 20cm de largoy vertemos la masa que hemos preparado.

Paso 4

* Metemos al horno previamente calentado a 180ºC durante 40 minutosaproximadamente. Comprobamos pinchando con una aguja, si sale limpia, ya estálisto.

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