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salmón marinado al horno Ver más recetas de gallerquina

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Ingredientes para 4 personas:

  • 8 lomos grandes de salmón
  • 2 cucharadas de eneldo
  • 1/3 vaso de aceite de oliva
  • 1 limón
  • sal

Realización

Paso 1

Exprime el limón y mézclalo con el aceite, el eneldo y sazona. 

Paso 2

Pon el salmón en una fuente y riégalo con la mezcla. Tapa y guarda en la nevera. Lo ideal es prepararlo la noche anterior, pero si no te da tiempo, basta con que lo dejes una horita.

Paso 3

Precalienta el horno a 200ºC, pon el salmón en una fuente y hornea durante unos 15 minutos, hasta que esté bien hecho.

salmón marinado al horno - Paso 4 de la receta

Paso 4

Se puede acompañar de patatas, verduras, pasta... de lo que quieras. Yo, en este caso, lo acompañé de una ensalada de canónigos con queso fresco y anchoas. Riquísimo!!

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