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Muslo de pavo a la naranja Ver más recetas de Magdalena

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Ingredientes para 2 personas:

  • 2muslos de pavo
  • 1 vaso de vino blando
  • 1 vaso de agua
  • 1cebolla
  • 4 dientes de ajo
  • 1 naranja
  • 1 cucharada de harina
  • pimienta, sal y aceite de oliva
  • 2 patatas
  • 2 zanahorias

Realización

Muslo de pavo a la naranja - Paso 1 de la receta

Paso 1

En olla ponemos un poco de aceite de oliva a calentar, incorporaremos  los ajos , la cebolla muy picada y un trozo de la piel de naranja; dejaremos que se haga todo a fuego medio

Muslo de pavo a la naranja - Paso 2 de la receta

Paso 2

Una vez el sofrito tome color agregamos un poco de harina, el zumo de  la naranja, un  vaso de vino otro de agua , los dos muslos de pavo y salpimentamos a gusto.

Muslo de pavo a la naranja - Paso 3 de la receta

Paso 3

Dejamos que se haga bien y que la salsa reduzca un poco, por último ponemos en una bandeja  las patatas junto a la zanahoria, peladas y cortadas a gusto , salamos un poco y acomodamos sobre estas los muslos de pavos. Horneamos hasta que estén dorado los muslo y  buen provecho.

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