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CREMA REFRESCANTE DE LIMÓN Ver más recetas de machemo

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Ingredientes para 3 personas:

  • 50 ml. de zumo de limón - 1 huevo
  • 1 huevo
  • 12´5 grs. de maicena
  • 50 grs. de azúcar
  • ¼ l de agua mineral

Realización

CREMA REFRESCANTE DE LIMÓN - Paso 1 de la receta

Paso 1

Calentar en un cazo el agua con el azúcar y la piel de un limón, hasta que arranque a hervir. Reservar para después.
Exprimir los limones hasta conseguir 50 ml de zumo.
En un bool. con la ayuda de una varilla mezclar los huevos, el zumo de limón y la maicena, hasta que no quede ningún grumo.
Añadir el agua con el azúcar al bool. con los huevos, mezclando bien hasta que quede todo homogéneo.
Colarlo todo dentro del cazo y volver a cocer a fuego medio hasta que vuelva a hervir.
Dejar enfriar la crema, y servir bien fría en platos o copas, con dados de fruta fresca, o nata montada azucarada.

CREMA REFRESCANTE DE LIMÓN - Paso 2 de la receta

Paso 2

FOTO

Comentarios (4)

1

gallerquina - www.lagallerquina.blogspot.com

Anda!! Qué rico tiene que estar. Con unas frambuesitas por encima, seguro que queda genial :)
Además de que parece ligero y fácil. Es como una especie de crema pastelera ligera y de limón jaja ;) Me lo apunto, gracias! Por cierto, creo que a la foto le ha pasado algo raro... 
Un beso!

Escrito el 8 de diciembre de 2011 - 18:43 Me gusta No me gusta

2

machemo - atrevetetu-machemo.blogspot.com

gallerquina, gracias por tu comentario, efectivamente la foto sale mal y no sé porque. Intentaré arreglarlo.

Escrito el 9 de diciembre de 2011 - 12:46 Me gusta No me gusta

3

machemo - atrevetetu-machemo.blogspot.com

Gallerquina, creo que la he podido arreglar.

Escrito el 10 de diciembre de 2011 - 21:50 Me gusta No me gusta

4

gallerquina - www.lagallerquina.blogspot.com

Sí, qué ricooo!! :D

Escrito el 11 de diciembre de 2011 - 10:09 Me gusta No me gusta

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