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VASO DE TRES CHOCOLATES Ver más recetas de machemo

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Ingredientes para 4 personas:

  • 75 grs. de chocolate negro
  • 75 grs. de chocolate con leche
  • 75 grs. de chocolate de blanco
  • 375 ml. de leche
  • 375 ml. de nata liquida de cocinar
  • 18 grs. de cuajada

Realización

VASO DE TRES CHOCOLATES - Paso 1 de la receta

Paso 1

Se separan 25 grs. de leche y se disuelve en ella medio sobre de cuajada, reservamos.En un cazo calentamos 100 ml de leche junto con 125 ml. de nata liquida, cuando empiece a hervir retiramos del fuel y le echaremos el chocolate negro, que tendremos cortado en trozos pequeños para su mejor disolución. Removemos bien y una vez el chocolate este bien disuelto le incorporamos la leche con el sobre de la cuajada que teníamos reservado.Volvemos a poner el cazo a fuego lento y removemos durante unos minutos.Repartimos la mezcla en el recipiente que tengamos para hacer la tarta.La capa de chocolate con leche y la de chocolate blanco se hacen exactamente igual, solo que incorporaremos a fundir el chocolate que corresponda.

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Comentarios (2)

1

Magdalena - cocinaparapobres.blogspot.com

estoy deseando de preparar este postre, en vaso o tarta que bueno tiene que estar 

Escrito el 13 de febrero de 2012 - 14:20 Me gusta No me gusta

2

machemo - atrevetetu-machemo.blogspot.com

Es la primera vez que lo he hecho. Es sencillo y fácil de hacer y encima esta buenísimo. Yo siempre cuando hago una receta nueva pongo  la mitad de los ingredientes por si acaso.
Tengo pendiente de hacerla en tarta.
Si tienes thermomix es más rápido.

Escrito el 13 de febrero de 2012 - 14:55 Me gusta No me gusta

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