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POTAJE CASTELLANO Ver más recetas de Daniel

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Ingredientes para 4 personas:

  • ½ kg de garbanzos
  • 1/2 kg de espinacas
  • 2 zanahorias
  • 1 hoja de laurel
  • 4 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 2 huevos cocidos
  • 1 cuch. de harina
  • 1 cuch. de pimentón
  • aceite.
  • sal

Realización

Paso 1

Pon los garbanzos con una hoja de laurel en remojo en la noche anterior.Pica las zanahorias, media cebolla y las espinacas. Pon a cocer en aguacaliente los garbanzos, las verduras picadas y el laurel. Deja a fuego lento unpar de horas. También puedes hacerlos en olla a presión, el tiempo de cocciónse reducirá considerablemente.Aparte, haz un sofrito con la otra media cebolla picada y los ajos picados.Cuando esté casi rehogado, añade harina, el pimentón y un cazo de caldo de losgarbanzos. Agrégalo a los garbanzos y deja cocer otros 5 minutos.Sirve con huevo picado.

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Comentarios (1)

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Verdequetecomoverde

Hola, ya que os he intentado contactar por otros medios sin éxito, escribo aquí mi comentario.
La foto utilizada en este post es robada de mi blog http://verdequetecomoverde.com/potaje-de-garbanzos-con-espinacas/
Os ruego que la eliminéis a la mayor brevedad posible o me veré obligada a emprender medidas.

Y espero de verdad que un blog como este no realice este tipo de malas prácticas con frecuencia.

Escrito el 19 de octubre de 2018 - 15:49 Me gusta No me gusta

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