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Ingredientes para 4 personas:
Cortamos el calabacin en rodajas finitas, y le echamos sal.
En un bol, pondremos la harina para tempura que vayamos a utilizar, la cantidad dependera de cuanto calabacin agamos, y agregaremos poco a poco el agua moviendo muy bien, hasta que no queden grumos y la mezcla sea espesita.
En una sarten pondremos aceite de oliva, y cuando este calentito, mojaremos el calabacin en la mezcla de agua y harina para tempura, y echaremos en la sarten.
Cuando este doradito por un lado y por el otro, sacamos y pondremos a escurriremos sobre un papel absorbente. Listo para comer.
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uaaa, me pierden las tempuras de verduras, que ricas!!!
Escrito el 11 de diciembre de 2012 - 09:36 Me gusta No me gusta
