Churros con Chocolate y Aceite de Oliva Virgen Extra Ybarra Ver más recetas de RecetasYbarra
Ingredientes para 1 persona:
- 200 ml de aceite de oliva virgen extra Olivares tradicionales Ybarra
- 250 gr de harina
- 1 cucharada de sal
- 250 ml de agua
- 250 gr de chocolate
- Autor:
- RecetasYbarra
Web del autor
- Tipo:
- Otros dulces
- Tiempo:
- Dificultad:
- Media
Realización
Paso 1
Calentamos el agua en una olla y cuando empiece a hervir, la retiramos del fuego.
Paso 2
Añadimos la sal y la harina de una sola vez y mezclamos hasta obtener una masa espesa.
Paso 3
Introducimos la mesa en una churrera, si no tenemos podemos utilizar una manga pastelera.
Paso 4
En un perol ponemos abundante aceite de oliva virgen extra Olivares tradiconales Ybarra y vamos poniendo directamente la masa en el aceite caliente. Freímos hasta que los churros estén dorados. Sacamos y reservamos sobre un papel absorbente.
Paso 5
Por último, derretimos el chocolate al baño maría y lo pasamos a un vaso. Mojamos los churros hasta la mitad en el chocolate y dejamos enfriar.
Paso 6
Si queremos endurecer el chocolate, lo introducimos en el congelador un minuto o si preferimos nos lo tomamos al estilo tradicional. Buen provecho!
