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ARROZ CON AUYAMA Ver más recetas de yederlin-recetas

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Ingredientes para 1 persona:

  • 1 cdita. de aceite
  • 1 cda. de mantequilla
  • 3 Pimientos picaditos
  • 1 Cebolla picadita
  • 1 cdta. Ajo picadito
  • 2 cdas. Apio picadito
  • 4 cdtas. Puerro picado
  • 1/2 cdta. Tomillo
  • 2 tazas Auyama en cubos
  • 3 Tabletas de caldo de vegetales MAGGI
  • 4 oz. Pigtail (opcional)
  • 2 tazas Arroz
  • 3 tazas Agua
  • 1 lata Leche Evaporada CARNATION Coco

Realización

ARROZ CON AUYAMA - Paso 1 de la receta

Paso 1

Calienta aceite y mantequilla en una olla mediana.
Saltea pimientos, cebolla, ajo, apio, puerro, tomillo y auyama por 5 minutos.

Paso 2

Agrega caldo de vegetales, pigtail, arroz, agua y la Leche Evaporada de Coco.

Paso 3

Cuando hierva, reduce el fuego y cocina a fuego lento por 30 minutos hasta que el arroz esté blando y se haya absorbido todo el liquido.

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