Brownie de M&M´s: Ver más recetas de danyeli12
Ingredientes para 1 persona:
- 250 gramos de chocolate de repostería
- 125 gramos de M&M´s de cacahuete
- 125 gramos de harina de trigo (de la normal)
- 125 gramos de azúcar (de la blanca normal)
- 125 gramos de azúcar moreno
- 125 gramos de mantequilla sin sal
- 4 huevos
- 1 cucharadita pequeña de extracto o aroma de vainilla (si no tienes puedes usar una cucharada grande de azúcar avainillado)
- 1 pizca de sal – solo una pizca ;)
- Necesitarás un molde cuadrado de unos 24 centímetros de alto y papel de hornear.
Realización
Paso 1
Pesa todos los ingredientes y trocea un poco el chocolate. Luego enciende el horno y ponlo a 180 grados centígrados (arriba y abajo). Si usas horno de aire (ventilador) baja la temperatura a 170ºC.
Paso 2
En un cazo pon el chocolate y la mantequilla. Pon a fuego medio y cuando se derrita todo aparta del fuego.
Paso 3
Añade los dos tipos de azúcar (esto le dará un sabor especial al brownie de chocolate) y mezcla bien con un batidor de varillas (no hace falta que sea eléctrico).
Paso 4
Pasa toda la mezcla a un cuenco grande (para mezclar los demás ingredientes) y añade una pizca de sal, el extracto de vainilla.
Paso 5
Ahora ve añadiendo los huevos de uno en uno mientras mezclas con el batidor de varillas.
Paso 6
Por último añade poco a poco la harina (si la harina está tamizada mejor) mientras mezclas bien.
Paso 7
Coloca el papel de hornear sobre el molde y echa la mezcla procurando que se reparta bien por el molde.
Paso 8
Por último reparte por encima los M&M´s y mete en el horno durante 20 minutos. NO te pases de cocción, mejor que quede un pelín cremoso por dentro
Paso 9
Pasado este tiempo sácalo del horno y deja que se enfríe antes de desmoldar. Y listo …. fuera de la cocina y a comer!!!
