Receta de Crema de chocolate y café

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Ingredientes para 4 personas:

3/4 taza de Chocolate ABUELITA® Granulado

4 cucharadas de Café NESCAFÉ® CLÁSICO®

1/2 taza de crema para batir

100 ml de leche de coco

1 yema de huevo

2 cucharadas de licor de café

100 g de frambuesas

1 plátano maduro, cortado en rebanadas

Autor:: yederlin-recetas

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Tipo:: Cremas, de cuchara
Tiempo:: Entre 15 y 30 min.
Dificultad:: Sencilla

Realización

Paso 1

Mezcla el Chocolate ABUELITA® Granulado con la crema para batir y funde a baño María; retira del fuego.

Paso 2

Aparte, en una olla pequeña, calienta la leche de coco y agrega el Café NESCAFÉ® Clásico; mezcla con un batidor de globo hasta integrar. Añade la yema y continúa mezclando hasta que espese ligeramente; incorpora la mezcla anterior con el licor de café y mezcla hasta que se integren. Retira del fuego y deja enfriar.