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Ingredientes para 5 personas:
Meter las pasas en un recipiente con agua caliente y reservar. Mezclar en un bol los cuatro huevos, el azúcar y mezclar bien, con ayuda de unas varillas. Mezclar la harina con la levadura, incorporar al bol, añadir la mantequilla troceada, y mezclar todo hasta que sea todo una masa homogenea.
Sacar las pasas del agua, secarlas y mezclar con la masa. Hornear a 180º unos 30 minutos, en un molde untado de mantequilla y enharinado.
