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Ingredientes para 2 personas:
1. Picar el ajo, el puerro y el pim.rojo.
2. Dorar el ajo y pochar el puerro y el pimiento rojo.
3. Añadir la guindilla
4. Añadir los langostinos.
5. Rociar con un poco de soja
6. Añadir el tofu, cortado previamente a dados.
7. Añadir las dos cuch. harina y cocer durante 10 min
7. Remover de vez en cuando.
9. Retirar del fuego y triturar .
10 Una vez frío. Formar las hamburguesas - (no es necesario una maquina con las manos se hace facilmente)
11. en una sarten con aceite vuelta y vuelta dorar las hamburguesas.
12. Listo. Posible acompañamiento ensalada/ puré de patatas o hummus-
