Receta de Trenzas de Jamón, Queso y Mayonesa Ybarra

Trenzas de Jamón, Queso y Mayonesa Ybarra Ver más recetas de RecetasYbarra

Ingredientes para 4 personas:

1 lámina de hojaldre rectangular

9 lonchas de jamón de york cuadradas, de las de sándwich (lo de cuadradas es porque nos será más fácil hacerla, pero podemos usar cualquiera)

6 lonchas de queso del que más nos guste.

2 cucharadas de mayonesa Ybarra

1 huevo (para pintar el hojaldre)

Sobre una lámina de hojaldre ponemos 3 lonchas de jamóny encima 3 de queso, dejando los bordes libres.

Volver a hacer lo mismodejando la última capa de jamón.

Sobre la última capa untamos mayonesa Ybarra.

Con un cartón rectangular vamos realizando cortes simétricosen el hojaldre.

Cerramos poniendo cada vezuna tira de hojaldre de un lado.

Pintamos con huevo y horneamos a 200ºC hasta que se dore. Sacamos y lista!

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